Урожай с шоколадного дерева собрали в «Аптекарском огороде»
Урожай с шоколадного дерева, или какао, собрали в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород». Спелый плод весом около 150 г будет вскрыт, часть семян подарят дружественным ботаническим садам России. Растение продолжает обильно цвести и плодоносить — следующий урожай созреет к лету 2019 года.
Гости сада могут увидеть какао в Викторной оранжерее с самыми большими кувшинками в мире викториями амазонскими. Всего в коллекции «Аптекарского огорода» 4 шоколадных дерева.
Кроме того, в той же оранжерее плодоносят папайя и гуава.
В ближайшее время в «Аптекарском огороде» расцветет поразительная самая чёрная орхидея в мире Фредкларкеара.
Количество плодов какао напрямую зависит от количества опыленных цветков. Как проходит процесс искусственного опыления шоколадного дерева? Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки.
Для какао свойственна каулифлория — плоды крепятся непосредственно к стволу дерева, а не к ветвям. По форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или огурец. Внутри плода какао — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Их используют для приготовления какао-массы, какао-порошка и шоколада. В благоприятных условиях какао плодоносит круглый год, начиная с 5-летнего возраста. Высота дерева — до 8 метров, родина — тропики Южной и Центральной Америки.
Другие плодовые деревья «Аптекарского огорода» — цитрусовые (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, бергамот), гранат, бананы, фейхоа, инжир, манго, кофе, гуава, папайя, авокадо. Каждое цветет и плодоносит в зависимости от культуры. Цитрусовые цветут весной и в начале лета, а плоды созревают зимой, плоды инжира созревают в конце лета либо в начале осени, манго цветет с декабря по март, а плоды созревают в конце лета или осенью. Кофе и бананы плодоносят прямо сейчас.
С конца декабря — крупнейший в России X Фестиваль орхидей, хищных растений и суккулентов «Тропическая зима».
Место: Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород»
Адрес: Москва, проспект Мира, дом 26, строение 1
Дата, время: с 10.00 до 20.00 ежедневно
Стоимость: 300, детский- 200 руб.
