Чем заняться в Москве: Афиша мест и событий
  • Все места
  • Интересные места по городам
  • Афиша
  • События
  • Новости
  • Статьи
  • Еда
  • Детская Афиша Москвы
  • Прогулки в Москве
  • Контакты
Искать

Archives

  • Июнь 2023
  • Май 2023
  • Апрель 2023
  • Март 2023
  • Январь 2023
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июль 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019
  • Февраль 2019
  • Январь 2019
  • Декабрь 2018
  • Ноябрь 2018
  • Октябрь 2018
  • Сентябрь 2018
  • Август 2018
  • Июль 2018
  • Июнь 2018
  • Май 2018
  • Апрель 2018
  • Март 2018
  • Февраль 2018
  • Январь 2018
  • Декабрь 2017
  • Ноябрь 2017
  • Октябрь 2017
  • Сентябрь 2017
  • Август 2017
  • Июль 2017
  • Июнь 2017
  • Май 2017

Categories

  • Афиша
  • Выставки
  • День города
  • Детская Афиша Москвы
  • Еда
  • Куда сходить?
  • Новости
  • Прогулки в Москве
  • События
  • Статьи
Reading: В Ботаническом саду стартовал уникальный цикл субботних лекций “Всё о грибах”
Share
Aa
Чем заняться в Москве: Афиша мест и событий
Aa
  • Все места
  • Интересные места по городам
  • Афиша
  • События
  • Новости
  • Статьи
  • Еда
  • Детская Афиша Москвы
  • Прогулки в Москве
  • Контакты
Искать
  • Все места
  • Интересные места по городам
  • Афиша
  • События
  • Новости
  • Статьи
  • Еда
  • Детская Афиша Москвы
  • Прогулки в Москве
  • Контакты
  • Аттракционы
  • Загородный отдых
  • Зоопарки
  • Музеи
  • Образование
  • Парки
  • Развлечения
  • Спорт
  • Театры
© 2022 WEEKENDO
Чем заняться в Москве: Афиша мест и событий > Все самое интересное > События > В Ботаническом саду стартовал уникальный цикл субботних лекций “Всё о грибах”
уникальный цикл субботних лекций
События

В Ботаническом саду стартовал уникальный цикл субботних лекций “Всё о грибах”

Обновлено 2019/01/31
Share
4 мин. чтения
1
SHARE

27 октября в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород” стартовал уникальный цикл субботних лекций “Всё о грибах” самого известного миколога России Михаила Вишневского.

Темы:

27 октября — Русь грибная. Сбор грибов в России с XVII века до наших дней: история, экономика, кулинария.

Содержание
27 октября в Ботаническом саду МГУ “Аптекарский огород” стартовал уникальный цикл субботних лекций “Всё о грибах” самого известного миколога России Михаила Вишневского.Темы:17 ноября — Ядовитые и галлюциногенные грибы.Михаил Вишневский

Откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. Развитие сбора и заготовки грибов, торговля грибами. Особенности постной грибной кухни – от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Постепенное увеличение видов собираемых грибов. От грибоварен до современных грибных агрокомплексов. Современная ситуация на грибном рынке: война грибоводов и заготовителей дикоросов.

3 ноября — Грибы в мифах, легендах и религиях народов мира.

Микофобные и микофильные цивилизации. Как легенды и мифы о грибах пропутешествовали вместе с человечеством от Африки до Южной Америки. Грибы – голос Бога и грибы – кара Господня. Грибы как основа мировых религий. Отношение к грибам в основных современных религиях. Грибные байки, поверья и приметы.

10 ноября — Болезнетворные грибы и грибы-вредители.

Как люди развязали войну против грибов и как они проигрывают ее по всем фронтам. Грибы-биодеструкторы: разрушение зданий и жилых домов, предметов искусства, материалов, порча кормов и продуктов. Грибы-паразиты против человечества: паразиты сельскохозяйственных и домашних растений и животных, паразиты человека. Грибковые заболевания: откуда они взялись, как от них уберечься. Случаи массовой гибели растений, животных и людей, вызванные грибами. Экономические катастрофы, войны и массовые переселения, вызванные грибами.

Как люди развязали войну против грибов и как они проигрывают ее по всем фронтам. Грибы-биодеструкторы: разрушение зданий и жилых домов, предметов искусства, материалов, порча кормов и продуктов. Грибы-паразиты против человечества: паразиты сельскохозяйственных и домашних растений и животных, паразиты человека. Грибковые заболевания: откуда они взялись, как от них уберечься. Случаи массовой гибели растений, животных и людей, вызванные грибами. Экономические катастрофы, войны и массовые переселения, вызванные грибами.

уникальный цикл субботних лекций
цилк лекций про грибы
Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus)
Мухомор вонючий
Предыдущее изображение
Следующее изображение

17 ноября — Ядовитые и галлюциногенные грибы.

Микотоксикозы и мицетизм. “Антонов огонь” и “пьяный хлеб”. Плесень на продуктах: пустяк или угроза? Реальная опасность ядовитых грибов. “Синий чеснок” и “черная серебряная ложка”. Зачем ядовитые грибы нас травят. Ядовиты ли свинушки, чернушки и зеленушки? Главные ядовитые грибы России. Вся правда о термофильных дрожжах. Галлюциногенные грибы: мифы и реальность. Галлюциногенные грибы России.

Начало — в 18.00. Продолжительность — 3 часа. Стоимость — 800 рублей.

Билеты можно приобрести в день лекции в кассах “Аптекарского огорода”, а также заранее — онлайн на сайте https://www.zagribami.info

Телефон для справок: +7 (916) 297-86-63

От организаторов одного из крупнейших в России и Европе ежегодного осеннего Грибного фестиваля в “Аптекарском огороде”.

Михаил ВишневскийМихаил Вишневский

Кандидат биологических наук, миколог, специалист по флоре грибов России, автор целого ряда книг о грибах общей, кулинарной и медицинской направленности. Читателям хорошо известны такие книги его авторства, как, например, «Настольная книга начинающего грибника», «За грибами с ноября по май», «Лекарственные грибы России», «Ядовитые грибы России», «Трюфели и другие деликатесные грибы России», «Его Величество Мухомор», серия «Готовим из дикоросов» и др.

Как популяризатор активно участвует в «грибном» просвещении населения России, проводит тематические лекции и экскурсии по сбору и определению грибов, читает цикл лекций по микологии и этномикологии, принимает участие в радио- и телепрограммах, поддерживает такие интернет-ресурсы, как сайт www.zagribami.info и группы в Фейсбуке, посвященные определению грибов («Что за гриб?») и их кулинарным особенностям («Едим грибы»), организует кулинарные грибные мастер-классы. МВ является создателем и совладельцем продуктового бренда «Грибное Место» и известен как эксперт по ресторанному грибному меню.

Место: Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород»
Адрес: Москва, проспект Мира, дом 26, строение 1
Дата: с 27 октября по 17 ноября
Стоимость: 800 руб.

Николай 02.11.2018
Поделиться статьей
Whatsapp Whatsapp VKontakte Telegram Email  Копировать ссылку Печать
Предыдущая статья выставка детского досуга и творчества Выставка детского досуга и творчества Спортлэнд
Следующая статья День народного единства в Северном сквере на ВДНХ Фестиваль «День народного единства» на ВДНХ

Выбор редакции

Путешествие по России

Путешествие по России

Путешествие по нашей стране может быть замечательным опытом, если правильно запланировать маршрут и подобрать развлечения. Ниже приводим несколько мест, которые…

1 мин. чтения
Куда сходить в Москве

Куда сходить в Москве?

В столице Российской Федерации есть много интересных мест, которые можно посетить. Представляем несколько идей, куда стоит сходить в Москве: 1.…

2 мин. чтения
Фестиваль детства  у «Солнца Москвы» на ВДНХ 

С 1 по 4 июня на территории колеса обозрения «Солнце Москвы» пройдет Фестиваль детства…

5 мин. чтения
Праздник детства в ЦДМ на Лубянке!

1 июня мы отмечаем международный праздник — День защиты детей.  Где провести…

2 мин. чтения

Читайте также

День открытых дверей пройдет в городских библиотеках и культурных центрах

Программы подготовили более 300 площадок. Москвичей и гостей столицы 25 марта приглашают посетить…

Вам также может понравиться

События

Фестиваль детства  у «Солнца Москвы» на ВДНХ 

С 1 по 4 июня на территории колеса обозрения «Солнце Москвы» пройдет Фестиваль детства — большой семейный праздник, приуроченный к Международному Дню защиты…

5 мин. чтения
События

Летний фестиваль самобытной керамики Local Ceramics Fest

Фестиваль, созданный людьми, влюблёнными в керамику, - для таких же людей. Мы обожаем и страшно уважаем состоявшихся керамистов и нежно…

2 мин. чтения
Куда сходить?События

Первый Московский летний музыкальный фестиваль «Зарядье»

На открытии Первого Московского летнего музыкального фестиваля выступят звёзды оперы, чьи голоса сегодня можно услышать на лучших оперных сценах мира.…

3 мин. чтения
События

Пушкинский праздник поэзии в музее-заповеднике «Остафьево»-«Русский Парнас»

Дата проведения: 4 июня, 12:00 Место проведения: Государственный музей-заповедник «Остафьево»-«Русский Парнас», Москва, улица Троицкая, 1А, стр.1. 4 июня музей-заповедник «Остафьево» приглашает на традиционный…

3 мин. чтения
Чем заняться в Москве: Афиша мест и событий

© WEEKENDO

Политика конфиденциальности

Правовая информация

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Забыли свой пароль?